自2002年1月台灣加入WTO世界貿易組織,菸酒市場亦正式開放民營,兩年後龍昇酒業帶著對啤酒的熱情與執著返回故鄕,創立了「金色三麥」相較於歐洲悠久的啤酒文化,台灣對啤酒的認識還僅止於作為牛飲乾杯或解渴消暑的飲品, 很少人品嚐過啤酒真正的風味,或知道為何已擁有千年歷史的啤酒,卻永不退流行。希望能透過我們將歐洲啤酒文化的內涵及健康悠閒的飲酒環境,帶進台灣,讓國人對啤酒的面貌有全新的認識與體驗。
經典招牌組合,含酥炸椒麻雞、德國豬腳、美式薯條、歐式香腸,一次享受所有經典、品味異國特色料理。
以多種海鮮料、雞肉、歐式香腸及數十種香料燉煮而成,米粒吸飽精華,口口精彩,鮮美豐盛,不可錯過的經典派對料理。
從經典德式釀酒工藝出發,跟世界不同酒廠交流,2004 年起不停自我進化,以台灣龍眼蜜釀出 WBC 世界冠軍,我們學到,唯有發掘在地特色,才能釀出在國際上真正獨特的啤酒風格,也藉在地故事,吸引更多人接觸精釀啤酒
香濃白醬拌炒義大利麵,再加入精選鮮蝦、干貝、墨魚、蛤蠣,濃郁鮮美,意猶未盡。
彈脆墨魚汆燙切片,灑上香菜、蔥絲、辣椒絲,拌上特調微辣墨魚醬,噴香開胃。
翅腿裹粉酥炸,將雞汁封存,搭配特製椒麻醬汁,酥香椒麻,顛覆味蕾,是主廚大力推薦的招牌菜。
選用上等豬肋排,以獨門醬汁醃製後慢火煙燻,外皮焦甜內在酥軟多汁,最後灑上夏威夷豆,口感層次豐富。
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