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【上善豆家】子品牌「豆腐鍋.定食」 以「上善豆家」著名的豆腐料理為核心,全新開發市面少見的素食豆腐鍋物 打破傳統素食鍋物清淡無趣的刻版印象,嚐到的每一口都是驚艷享受! 除了主廚精心打造的各式口味鍋物,還有麵、飯及道道美味的小菜。
使用日本柚子胡椒醬配合昆布調製湯頭, 鹹中帶辣,入口便可嚐到柑橘類特有香氣。 清爽順口,是會讓人連湯喝完的美味
椒麻帶勁,麻、香、辣比例完美平衡,層次豐富。 吸滿香麻湯頭的鍋料與湯底,香味洋溢入口不封喉。
鮮甜酸辣,底蘊厚實、有層次, 充滿蔬菜與豆腐的鍋料讓湯頭尾韻充滿鮮甜感。 令人食欲大開。
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