【9F涮乃葉日式涮涮鍋】 提供時為了達到「新鮮就像現摘」的理念,特別以冷藏加水霧開放式吧檯,讓水分子將蔬菜保持在最新鮮的品質。店內設置「新鮮野菜農園」吧檯,每日供應高營養價值、適合火鍋料理的新鮮蔬菜。獨家設計的水霧保鮮,維持蔬菜的新鮮品質,如同現摘。多種時令蔬菜一字排開,鮮嫩翠綠的模樣讓人食指大動!
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【9F涮乃葉日式涮涮鍋】 梅花豬肉、五花豬肉呈現粉嫩的粉紅色,沾上涮乃葉提供的各式醬汁享用,美味一次滿足!
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【9F涮乃葉日式涮涮鍋】 日式醬油、日式胡麻醬、照燒醬、金桔醬、韓式辣醬、奶香起士醬等特製沾醬,讓消費者在口味上變化多,肉吃再多也不膩口!
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【9F涮乃葉日式涮涮鍋】 紐澳牛肉及美國安格斯牛肉,並以特殊冷藏設備與熟成技術提升肉品的鮮甜美味,現切提供,讓消費者看見食材的新鮮度及經營者的用心。保證看見尚青的粉嫩肉質與均勻油花,挑逗饕客們蓄勢待發的味蕾。
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11F 大戶屋獨家人氣料理:鹽麴豬五花以及醬油麴雞肉,分別以炭烤的方式讓鹽麴及醬油麴獨特的香氣擴散,兩種風味獨特的高人氣主餐一次就可以享用!
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11F 大戶屋: 鮮嫩多汁的花魚搭配現磨的蘿蔔泥,一起享用更加可口。
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11F 大戶屋: 精心挑選油脂豐富的鯖魚,用炭火燒烤,請細細品嚐鯖魚的美味。
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11F 大戶屋: 現場調理的6種蔬菜與炸雞塊,用大戶屋特製的黑醋醬精心拌炒...
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11F 大戶屋: 現炸的豬排用大戶屋的特製醬汁燉煮,請沾上半熟蛋一起享用。
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11F 大戶屋: 特殊的鹽麴調理讓五花肉柔軟不油膩。
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湯丼飯人氣組合首選!吸收飽滿鮮味湯汁的米粒,松露與海鮮的美好相遇,濃郁迷人。
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簡單中找到奢華的美味,完美比例雲の鬆餅,配上蜂蜜的香醇、香草冰淇淋一起入口,絕搭的口感組合。
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獨家配製的南洋酸辣異國風味醬料與新鮮魷魚、蝦子、蛤蠣等多種海鮮拌炒,每一口都能品嚐到微微辣度點綴出海鮮的豐富口感。
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栗子泥/栗子/香草冰淇淋/安格斯醬 手工製成柔軟香甜的栗子泥 搭配香草風味冰淇淋 使濃郁的栗子融於雲の鬆餅中 味道意外的單純卻不單薄 讓人一口接一口停不下來
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柴魚高湯交匯香氣濃郁的味噌湯底,拌炒鮮甜鮭魚、鴻喜菇、花椰菜熬煮,金黃蛋液均勻融合並灑上蔥花。
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現點現煎火候適宜的控制滋滋作響 首選肉質結實帶分配適中的油筋,配上蒜片嚼入口中 呈現牛肉最原始美味與日式咖喱的組合 品嚐一份屋莎給你溫飽度的關心
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具有適度嚼勁 米粒香氣撲鼻 搭配著蘊含著獨特香氣咖喱 遍佈於每一份米粒上 松阪豬油花如同雪花般分布均勻 斜薄切出肉質Q脆彈性的口感 屋莎嚴選食材,注重每一個環節 將溫暖傳遞至每一道餐點中
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鹹香適中的明太子拌入義式奶油白醬, 每一口皆包裹著滿滿濃郁醬汁, 搭配新鮮煙燻鮭魚,襯出明太子的鮮甜滋味。
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莓果/草莓冰淇淋/草莓淋醬/安格斯醬 人氣商品 莓果特殊香氣與酸甜滋味 加入純天然草莓冰淇淋 最後淋上特製草莓醬 帶出酸中帶甜的微妙層次 味蕾的美好感受絕對不會忘
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11F 饗食天堂: 採用美國特選級肋眼,以香料、胡椒醃漬入味,再與多種蔬果一起爐烤至五分熟,肉質軟嫩細緻,香氣撲鼻
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11F 饗食天堂: 來自日本優質海域,以胡椒、清酒、檸檬汁調味,搭配奶油白醬與雙色起司焗烤,奶香濃郁鮮甜滿溢!
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11F 饗食天堂: 嚴選紐西蘭小羔羊羊肩,肉質鮮嫩細緻,無羊羶味;以百里香迷迭香油封過夜,鐵板現煎創造外酥內軟的絕佳口感
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11F 饗食天堂: 嚴選日本北海道純淨海域生食級干貝,雙面略煎上色 搭配松露醬品嚐,口口都能感受到大海的鮮甜滋味!
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11F 饗食天堂: 選自最佳種源的澳洲和牛,特殊大理石油花,簡單炙燒逼出 濃郁香氣,多款配料點綴提味,一貫接一貫不停手!
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11F 饗食天堂: 特選甜白蝦清抹薄鹽,以中火炙烤 蝦肉鮮甜緊實,吃得到原味
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