商品介绍

ProfessionalSecrets平底锅经过多次实测，拥有导热稳定和耐用的特性。完美的锅边弧度和极简设计，是一把能使用好几世代的厨房必备锅具。

• 精密设计，提供稳定高温

• 锅柄耐热升级

• 任何炉台都能使用，包括电子炉、IH炉等

• 碳钢长寿耐用，对你的厨房或是地球来说，都是最永续的选择。

高品质碳钢材
碳钢耐得住高温，能和其他不锈钢烹饪用具搭配使用。3mm厚实锅身，导热蓄热极佳。可整锅进烤箱，无涂层无毒，让料理原味呈现，安全上桌。

舒适好握的握把
锅柄独特设计是 ProfessionalSecrets平底锅一大特色。能有效降低传热，单手操作也轻松保持平衡。

极简经典设计
Professional Secrets平底锅极简经典。是所有厨房最需要、且隽永的一把锅。当人类移民火星的时候，他也会跟现在一样经典好用。

专业撇步教学

• 正确的油煎需要高温，所以碳钢或是铸铁是专业主厨优先的选择。

• 碳钢锅经过时间的淬炼，会更加平顺好用。

• 为了令食材平均受热，使用平底锅油煎时，建议食材不要超出锅子的范围

• 若将平底锅放置于烤箱中，锅柄仍会吸热，拿取时请注意且使用隔热手套或布。

说明与教学

每种锅都有他的特性。为了让您能更快速上手，下面的连结提供了更多照顾锅具的资讯。

碳钢锅有保护蜜蜡涂层，使用前须去除乾净。去除方法请详见开锅步骤或开锅教学影片，锅体因表面蜜蜡保护层和包装摩擦出现滑痕、小锈点，非产品质量问题，请放心使用。

尺寸与重量

直径：20 cm
高度：2.8 cm
厚度：0.3 cm
重量：1.18kg

材质

锅体：碳钢
手把：不锈钢
保护涂层：蜜蜡

产地

中国