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新竹在地近四十年的麵館領導品牌!從最早在市場至今,仍維持純手包水餃的傳統!將眷村味型塑成人情味,在服務及食材挑選皆溫暖人心。外縣市首店在「遠百信義A13四樓」懷舊食光埕,傳承手作麵點及現切滷味的經典美味~
嚴選臺灣黑豬肉,配上自製香蒜油蔥拌炒超過千次,百萬碗銷售認證的世界銀牌肉燥麵。
用牛骨、牛筋、蔬果及數十種中藥熬製,多次濾渣後,呈現甘醇濃香、溫潤不辣的紅燒口味。
純手包餃子,使用大量的蔥及高山高麗菜,取其諧音象徵事業、生活規劃更衝高峰。
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