遠東百貨

蓝屋日本料理

日本第二大餐饮品牌SkyLark株式会社餐饮集团，继在台湾引进SkyLark加州风洋食馆，以及GRAZIE古拉爵义式餐厅后，首次引进日式料理餐饮品牌「蓝屋」，以专卖牛肉寿喜烧、姜汁猪片烧和天妇罗丼等多样日本料理为主，光哥是店内的主菜就多达30道，而冷热前菜约有20道，店内并免费提供玄米抹茶，价格大约介于200至500元不等。菜色丰富，价格平易近人，三五好友用餐小聚，既可吃到道地日本口味，又不会让荷包大失血。这种「物超所值」的理念，反映在「蓝屋」的每一道料理上，不管是套餐、生鱼片、锅物、天妇罗或小菜，处处可见用心。回客率相当高。蓝屋的店内装潢，顾名思义就是以蓝色为基调，打破日式居酒屋的空间氛围，设计以极简具现代感为主，并採半开放式空间规划，从6至20人的包厢，到1至4人的靠窗开放雅座都有。